我们如何找到最好的麦卢卡蜂蜜？ 这个问题经常被问到，但不一定有正确或错误的答案。 作为新西兰最具标志性的产品之一，纯麦卢卡蜂蜜深受新西兰和海外许多人的喜爱。 科学界也有人猜测，高强度麦卢卡蜂蜜可能会带来独特的好处。
本博客将解释为您的情况找到理想 Mānuka 蜂蜜的最佳方法。 一旦您意识到您希望使用 Mānuka 蜂蜜什么，您就可以查看这些标准中的不同分级系统和优势，以做出最佳判断。
市场上有多种麦卢卡蜂蜜分级系统。 虽然他们中的许多人设定了合理的蜂蜜质量标准，但只有少数人在世界范围内受到追捧。
MGO 或甲基乙二醛是在未加工的 Mānuka 蜂蜜中发现的最迷人的化合物之一。 MGO 在单花 Mānuka 蜂蜜中的范围很大，可以认为在较高浓度下非常强，由生物化学家 Peter Molan 博士于 1981 年首次发现。
作为一种生物活性化合物，这种独特的化学物质与已报道的抗菌特性有关。 从将其用作天然甜味剂到配制 DIY 面膜，其用途和应用无处不在，纯麦卢卡蜂蜜可能是您一天中缺少的成分。
BioActive 是一种不太常见的分级系统，用于测量麦卢卡蜂蜜中的过氧化物和非过氧化物活性。 与单独测量 MGO 的独特活性相反，该方法还考虑了 H2O2（过氧化氢）。
然而，MGO 仍然被认为是更高的测量标准，因为 H2O2 在测量过程中会变性。 这使得准确观察非常困难。
麦卢卡蜂蜜的黄金标准考虑了效力、真实性、保质期和新鲜度这四个因素。 考虑到这种来自大自然的礼物中的所有独特生物活性成分，独特的麦卢卡因子或 UMF™ 是首屈一指的。
UMF™ 为世界各地的蜂蜜鉴赏家所熟知，其蜂蜜等级介于 UMF™5+一直到 UMF™31+. 随着数量的增加，上述四个因素也会增加。 将优质 Mānuka 蜂蜜的所有必要因素综合为一个等级，让您更方便地找到合适的蜂蜜。
K-Factor 是一种在行业中很少使用的度量，并且据报道缺乏实质性因素。 MGO、NPA 和 leptosperin 已被建议排除在此考虑范围内，而是反映花的花粉数量。
大多数知名品牌都会在每罐 Mānuka 蜂蜜上同时显示 UMF™ 和 MGO 水平。 有许多客户仍然仅根据 MGO 购买，因为根据一般科学文献，这仍然是最独特的成分。
虽然高 MGO 非常受欢迎，但在购买没有 UMF™ 标签的麦卢卡蜂蜜时，有一个重要因素需要注意。 MGO 有一种称为二羟基丙酮 (DHA) 的生化前体，它通常仅存在于麦卢卡蜂蜜中天然存在的 MGO 中。 巧合的是，DHA 是 Mānuka 蜂蜜中必需的物质之一，以获得 UMF™ 认证。
如果没有 UMF™ 认证，您无法确定这瓶特定蜂蜜中的 MGO 是真的。 只有 UMF™ 考虑了 DHA 的存在和浓度，DHA 是天然 MGO 的通用标志物。
尽管市场上有非常优质的 Mānuka 蜂蜜罐，但大多数时候，您不需要最昂贵的罐子。 根据您对这种稀有的新西兰黄金感兴趣的原因，将决定您应该购买哪种 Mānuka 蜂蜜罐。
如果您对这些潜在好处感兴趣，请注意以下最低 UMF™/MGO 水平：
以上只是麦卢卡蜂蜜的一些用途。 尽管麦卢卡蜂蜜可以作为超优质产品提供，但有几种变体既经济又富含 MGO。
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在 PURITI，我们提供多用途的经 UMF™ 认证的 Mānuka 蜂蜜，它超越了所有要求，以保证纯度和效力。 每个麦卢卡 我们销售的蜂蜜产品超过了 UMF™HA 设定的最低要求的瘦蛋白和 MGO 浓度。 因此，消费者可以放心地从 PURITI 购买，因为我们只销售 100% 纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜。
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