自古以来，蜂蜜一直是人类饮食中不可或缺的一部分，但近年来对麦卢卡蜂蜜的需求有所增加。 由于其更密集的性质，这种厚实的奶油天鹅绒质地将其与其他蜂蜜品种区分开来。 然而，纯麦卢卡蜂蜜也已成为几种食谱中的常见成分。
本博客将介绍纯麦卢卡蜂蜜在烘焙和烹饪食谱中的不同应用。 在这篇文章之后，您将更好地了解如何将这种来自自然界的美食添加到您的烹饪中，使其更加甜美！
您要问自己的第一个问题是您应该使用哪种纯麦卢卡蜂蜜来烹饪。 如果您要使用的配方需要加热，您可以使用较低的 Mānuka 蜂蜜 UMF 等级。 由于热量会影响其中的生物活性成分，因此您可能不需要更高品质的品种。
一个标准UMF 10+ 麦卢卡蜂蜜 将是满足您烹饪需求的完美罐子。 如果您想在菜肴或甜点上淋一点毛毛雨，则可为您的烹饪提供无与伦比的味道或奢华的稠度。
不可否认，在你的烹饪中加入这种天鹅绒黄金会让它更上一层楼，一勺超优质 UMF 级 麦卢卡蜂蜜也是早上补充天然糖分的绝佳方式。
麦卢卡蜂蜜是一种天然甜味剂，比其他非天然糖（如精制蔗糖或人造蔗糖）含有更少的卡路里（每克）。 虽然蜂蜜主要是糖，但一份 5 克的麦卢卡蜂蜜含有比精制蔗糖（12 克）更少的卡路里（16 克）。
许多人喜欢使用麦卢卡蜂蜜作为其他糖的天然替代品，因为它带有腐朽和奶油味。 这种独特的天然蜂蜜也被认为具有一系列可能有助于整体健康的宏量、微量营养素和次级代谢物。
此外，一份麦卢卡蜂蜜可提供每日推荐摄入量的 10%。 来自新西兰蜜蜂的精美礼物，麦卢卡蜂蜜是人造糖的完美、更健康的替代品。
在烘焙中使用麦卢卡蜂蜜总是一种享受，但在将其添加到您的食谱中时需要注意一些事项。 首先，建议不要只用麦卢卡蜂蜜代替糖，因为它会影响食物的稠度、烹饪时间和发酵。 相反，对于每个烘焙食谱，尤其是蛋糕和松饼，添加一两个半杯就足够了。
另一个需要注意的步骤是，Mānuka 蜂蜜不是固体物质，它会影响烘焙混合物中的整体液体。 因此，在阅读食谱时，请务必将液体成分的数量减少 ¼ 杯； 这样，添加美味的纯麦卢卡蜂蜜不会影响整体混合物。
最后，众所周知，蜂蜜比糖更容易焦糖化和燃烧。 不过，不要惊慌。 将烤箱温度降低约 10 摄氏度将有助于缓解烘烤时的热应力。 如果有蜂蜜，还建议您密切关注烘烤过程，因为混合物可能不会花很长时间烘烤。
确保万无一失的最佳方法之一是遵循已经使用麦卢卡蜂蜜作为成分的方法。 通过这种方式，专家们精心设计了一种非常适合这种黄金享受的方法。
麦卢卡蜂蜜令人难以置信的味道不仅适用于烘焙食品，而且可以全天候用于多种菜肴。 从早上的一杯茶到一天结束时在您有罪的冰淇淋碗上滴下细雨，您一定会随身携带一罐 PURITI Mānuka Honey。
早餐时，将麦卢卡蜂蜜添加到：
午餐时，您可以使用 Mānuka 蜂蜜：
晚餐时，将麦卢卡蜂蜜添加到：
在 PURITI，我们提供多用途的经 UMF™ 认证的 Mānuka 蜂蜜，它超出了所有必要的要求，以保证纯度和效力。 每个麦卢卡 我们销售的蜂蜜产品超过了 UMF™HA 设定的最低要求的瘦蛋白和 MGO 浓度。 因此，消费者可以放心地从 PURITI 购买，因为我们只销售 100% 纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜。
PURITI 在我们的包装中还包括 11 项单独的防伪措施 - 我们为客户提供绝对的质量保证。 作为新西兰的神圣产品，我们希望确保客户获得 PURITI 可以提供的最高质量水平。
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