新西兰麦卢卡蜂蜜有着独特的历史，这一切都始于不起眼的麦卢卡植物。 众所周知，麦卢卡植物具有药用价值，而麦卢卡对健康的益处在历史上一直在土著毛利人中用作 Rongo 或药物。
使用了整株植物。 种子、花朵、树皮、木材、树叶和灰烬。 它以其抗炎、防腐特性而闻名，用于治疗感冒症状、伤口和消化问题。
树皮在水中煮沸，用作镇静剂，甚至漱口水。 叶子被浸泡和饮用以减少发烧和对抗感冒。 库克船长甚至鼓励他的船员把叶子当茶喝，因为他喜欢这种苦味。
毛利人有着悠久而古老的历史，采集来自许多新西兰本土蜜蜂的蜂蜜。 这些蜜蜂更喜欢新西兰光荣的本土树木，如麦卢卡树。 虽然我们有 28 种本土蜜蜂，但传统上它们不用于商业目的。
蜜蜂自然要采集花粉和花蜜来制作蜂蜜，以备过冬时鲜花不多。 当它被移除时，蜜蜂会产生更多。
1839 年，玛丽·邦比 (Mary Bumby) 经过 6 个月的艰苦旅行，从伦敦运送了两个蜂箱。 这大概是蜜蜂首次引入新西兰。 由麦卢卡植物制成的蜂蜜并不那么受欢迎。 1980 年，这一切都发生了变化，Peter Molan 博士在新西兰证实了真正的麦卢卡蜂蜜的抗菌特性（这在土著毛利人中已经广为人知）。
新西兰国家养蜂人协会随后制定了真正麦卢卡蜂蜜的 UMF（独特麦卢卡因子）评级。 这个麦卢卡蜂蜜 UMF 评级旨在说明麦卢卡蜂蜜的强度、效力和纯度。 更高的 UMF 等级意味着更多的麦卢卡蜂蜜益处。
在 PURITI，我们提供新西兰最高和最好的麦卢卡蜂蜜。 与其他蜂蜜品牌不同，我们以透明和高品质的麦卢卡蜂蜜而自豪。 PURITI 蜂蜜采用现代生产技术和测试。 我们拥有超越法律要求和 MPI 定义的最高测试标准。
PURITI 麦卢卡蜂蜜富含一种叫做甲基乙二醛的抗菌化合物。 这使得它有利于伤口护理敷料、化妆品和用作超级食品。 MGO 是指甲基乙二醛 (MGO) 的数量，并在与 UMF 麦卢卡蜂蜜评级直接相关的分级系统上运行。 UMF认证越高，蜂蜜中的MGO越多。
例如，一罐 250 克的 PURITI 10+ 包含 300+ 的最低 MGO 水平。 UMF 最低要求规定只有 263 级是必要的，但在 PURITI，我们有更高的标准。
蜂蜜有很多种，但从麦卢卡植物中提取的蜂蜜营养成分更高。 当局部使用时，它的抗病毒、抗炎和抗氧化特性已经研究了很多年，PURITI 被称为新西兰最知名的麦卢卡蜂蜜品牌之一。
